70% mozzarella (leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo (lactosa), cuajo microbiano, corector de acidez: acido crítico, 30% análogo (aigua, aceite de palma, almidón (E1420), proteínas de la leche, queso de vaca, emulsionante sal (E331, E339, E452), agente colorante E160. Antiaglumerante: almidón de patata.